Receita de pão integral: rápido, fácil e caseiro

Ingredientes 3 copos de farinha de trigo 1 copo de aveia em flocos 3 colheres de amaranto 1 colher de linhaça 1/2 copo de açúcar mascavo 1 colher de chá de sal 1/2 copo de óleo de girassol (ou qualquer outro óleo que você tiver) 2 copos de água morna 10g de fermento biológico

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Como fazer Misture todos os ingredientes secos dentro de um recipiente. Esquente a água de forma que ela fique morna! (Se você colocar a água pelando não vai dar certo).

É importante que você coloque aos poucos e vá misturando de forma que você perceba se precisa de mais ou menos água. Se você perceber que o pão está muito molhado, coloque um pouco mais de farinha até chegar no ponto. Ah! Junto com a água morna coloque o óleo de girassol.

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Amasse e sove com as mãos por uns 10 minutinhos, e estará pronto para descansar.  Como colocar pra descansar? Cubra o recipiente com um tecido e reserve em algum cantinho da sua cozinha por 40 minutos/1h. É nesse momento que o fermento faz efeito e o pão cresce!

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Unte uma forma, coloque o pão no forno pré aquecido a 180 graus e é só esperar o cheiro delicioso e o pão dourar. Provavelmente levará 35 minutinhos. E está pronto!

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