Categorias

Receitinhas saudáveis – Chips de Batata Doce e Pão Integral Especial

Hoje queremos compartilhar com vocês 2 receitinhas deliciosas e fáceis.
Estar preparada e ter opções saudáveis facilita e impede que tanto nós (mamães) quanto nossos filhos e família se alimentem mal, não é mesmo?

1. Chips de Batata Doce

Processed with VSCO with a6 preset

A Batata doce tem um sabor adocicado como o próprio nome já diz. A textura é suave e você pode usar tanto para receitas salgadas quanto doces. É uma ótima fonte de energia, tem baixo índice glicêmico, muitas fibras, potássio, Ômega 3, Vitamina A, B, C, K e E, magnésio, zinco, entre outras.
Perfeito para as crianças que não param, não é mesmo? Estudam muito e brincam muito o tempo todo!

Para essa receita você só vai precisar lavar, secar e depois fatiar as batatas, sem tirar a casca. Em seguida, unte a forma ou use papel vegetal e distribua as fatias de batata doce. Acrescente sal, pimenta do reino e azeite de oliva. Se preferir inclua ervinhas como orégano e alecrim para um sabor mais específico.

Processed with VSCO with a6 preset

Deixe em forno médio por mais ou menos 30 minutinhos ou até dourar! Se gosta de encontrar alguns queimadinhos, que na realidade são os nossos favoritos por aqui, deixe propositalmente mais um pouquinho. Coma quentinho ou se preferir, espere esfriar para guardar em algum recipiente.

Processed with VSCO with a6 preset
2. Pão integral de Banana com castanhas do Brasil

Processed with VSCO with a6 preset

Esse é um dos meus pães favoritos! Sou apaixonada por qualquer coisa que tenha banana e canela e seja fácil de fazer! rsrs.

Para esse pão você precisará de:
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de farinha integral
1/2 copo de aveia em flocos
1 colher de chá de canela
5 bananas prata maduras amassadas
5 colheres de óleo de coco
12 castanhas do Brasil picadas
1 colher cheia de nibs de cacau
2 colheres cheias de semente de girassol
1 colher cheia de fermento químico em pó

Para começar você pode misturar todos os ingredientes secos: açúcar mascavo, farinha integral, aveia e canela.

Processed with VSCO with a6 preset

Depois adicione as bananas amassadas com o óleo de coco e misture bem.

Processed with VSCO with a6 preset
Por fim, adicione as castanhas do Brasil picadas, semente de girassol, o nibs de cacau e o fermento em pó. Pré aqueça o forno, unte a forma. Coloque no forno por aproximadamente 30-40 minutos – em forno médio! 🙂

Processed with VSCO with a6 preset

IMG_1353(1)

Gostaram? A Ju adora cozinhar e sempre tem dicas bem legais. Quem quiser acompanhar, é só seguir o HOME.LANE (lá no instagram)

Processed with VSCO with a6 preset

Deixe seu comentário

1 comentário

Publicidade

Junia Lane