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{Receitinhas} Brownie e Brigadeiro Saudável

Hoje eu quero compartilhar com vocês duas receitinhas saudáveis que fizemos no aniversário de 1 ano da Chloe. Faz algum tempo que não postamos sobre nossas aventuras na cozinha por aqui, não é verdade? Estávamos com saudade! Já ensinamos a fazer lanchinhos saudáveis, cookies, sorvetes, bolo, leites vegetais, pasteis integrais e muito mais.

Para quem está organizando uma festinha e procura receitinhas saudáveis para servir para as crianças, já pega o caderninho de receitas e anota tudo!

Brownie Vegano

Essa é uma proposta de brownie mais sequinho, sem glútem, sem açúcar, sem lactose e sem ovos. E Você só precisará de um liquidificador.

Ingredientes:
1 1/2 copo de água
2 bananas
2 copos de farinha de arroz
1 copo de uva passas
1/2 copo de tâmaras
3 colheres cheias de alfarroba
1 colher de bicarbonato
nozes picada

Modo de fazer:

No liquidificador coloque a água, as bananas e bata bem, acrescente a farinha de arroz, uva passas, tâmaras, alfarroba e bata novamente, depois acrescente o bicarbonato e bata mais uma vez em velocidade bem baixinha só para misturar mesmo e ativar o bicarbonato. e por fim, misture as nozes picadas na massa.

Despeje em uma forma não aderente, decore com algumas nozes e coloque no forno pré aquecido por 20-30 minutos.

Espere esfriar e sirva!:)
Se preferir corte em quadradinhos.

 

Brigadeiro de alfarroba

Ingredientes:
14 tamaras
1 xic. De água
3 colheres de alfarroba
1colher de óleo de Coco
1 colher de amido de milho
5 gotas de baunilha

Modo de fazer:
Leve as tâmaras a cozinhar com a água em fogo baixo deixando ferver por 3 minutos.
Leve para o liquidificador junto com os demais ingredientes e bata bem.
Volte para a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos até engrossar. Deixe esfriar e leve para a geladeira por uma hora ou mais. Enrole.

Esperamos que as crianças gostem tanto quanto as daqui!:)

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Junia Lane