Quanto tempo não fazemos receitinhas saudáveis por aqui, não é mesmo?! Já estávamos com saudades de compartilhar um pouquinho da nossa casa, do que gostamos de fazer.

Já ensinamos como fazer pastel integral; leites vegetais, que são ótimos para quem está evitando ou não pode tomar leite industrializado; uma versão de iogurte sem lactose, pão de queijo sem queijo e até rabanada vegana, para já entrarem no clima do natal.
Fizemos um monte de coisas gostosas e queriamos saber se vocês já fizeram aí para a família e os filhos de vocês?:)

E, a receitinha de hoje é bem diferente: “Bolo do Starbucks”. Esse bolo fica uma delícia, e a melhor parte é que ele é muito saudável e vegano!

Veja o vídeo completinho para aprender o passo-a-passo, e não esqueça de se inscrever no CANAL DO LÁPIS para ficar por dentro de tudo.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 xícara de aveia;
• 1/2 xícara de açúcar mascavo;
• 3 bananas maduras amassadas;
• Castanhas picadinhas, uva passas, canela em pó, noz moscada, casca de laranja ralada;
• Frutas da sua preferência. Eu usei: ½ maçã picada e um pedaço de abacaxi picado;
• 2 colheres de suco de laranja;
• 1 colheres de fermento em pó.

Modo de Preparo

• Misture tudo em um bowl até a massa ficar homogênea e molhadinha;
• Acrescente as sementes e as frutas picadas e misture tudo;
• Molhe com o suco de laranja;
• Acrescente o fermento por último e misture com cuidado.

Pré aqueça o forno a 180˚ e deixe por 30-40 minutinhos, e está pronto!

Bem fácil, não é verdade? Esperamos que vocês gostem, façam em casa e voltem para dizer o que acharam.