Hoje queremos compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa para fazer em casa com as crianças! Para quem acompanha o blog há mais tempo, sabe que amamos inventar moda na cozinha. Você pode encontrar cocada vegana, bolo de banana, bolo gelado, pão integral, biscoitinhos, pasteis integrais de forno, sorvetes e bombons! Veja os outros posts, temos certeza que você vai amar.

A receita de hoje foi uma invenção de pão de milho do último domingo. Postamos no instagram e tivemos tanto pedido para compartilhar a receitinha que não poderíamos deixar de compartilhar! Eu particularmente AMOOOO pão de milho com erva-doce! Então aproveitei que tínhamos chá de erva-doce e milharia, de fazer cuscuz, para criar uma receitinha nova. Já posso adiantar: deu super certo e ficou delicioso.

Minha ajudante oficial amou! Então a primeira dica é: faça essa receita com seus filhos. Crianças amam colocar a mão na massa, participar das atividades da casa, e amam ver resultado final.

Vamos parar de tagarelar e apresentar logo a receitinha?
Você vai precisar de:

2 xic de farinha de trigo
2 xic de farinha de milho/ ou milharia/ ou flocão de milho
1/2 xic de açúcar mascavo
1 xic de água morna
2 colheres de chia
3 colheres de óleo de coco
uma boa pitada de sal
1 sache de chá de erva-doce
10g de fermento seco biológico

Para fazer é bem simples! Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos: farinhas, açúcar, sal, fermento, erva-doce e chia. Misture bem. Acrescente a água morna e o óleo de coco, misture com a colher e depois pode colocar literalmente a mão na massa. O ponto ideal é que a massa fique mais molhadinha e comece a desgrudar da mão.
Deixe descansar por 30 minutinhos (eu coloquei apenas um pano de prato por cima).

Aproveitei esse tempo para lavar a louça, untar a forma e deixar tudo pronto para a segunda parte, que é fazer as bolinhas. Parte favorita da Chloe!
Você pode coloca tudo em uma única forma, ou pode fazer mini pãezinhos como nós!:)

Coloque no forno pré aquecido, deixe em forno médio por 30 minutinhos. Aqui nós deixamos queimar um pouco porque fomos tomar banho (a bagunça foi daquelas!! hahahah), mas esperamos que as crianças por aí não façam tanta sujeira! rs.

Espere esfriar e pode comer com uma pastinha, mel, geléia ou até mesmo puro, sem nada! Vão amar!