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{2 Anos da Chloe} Cardápio Vegetariano para Festa Infantil

Dia 30 de dezembro de 2018 aconteceu a festinha de 2 anos da Chloe! Sei que não era a melhor data para se comemorar, mas depois de ter adiado a festa por motivos de doença, sabia que precisava fazer o quanto antes, sabe? Caso contrário iria ficar enrolando eternamente! E fechar o ano com essa festa realizada seria muito importante por aqui! A família estava toda reunida por conta do Ano Novo, mas muitos amigos não conseguiram estar presentes. Fizeram falta com certeza!

Hoje quero falar para vocês sobre o cardápio, que fazia parte do conceito da festa! A alimentação sempre foi importante na nossa casa, nos preocupamos com isso e desde o nosso casamento tentamos proporcionar uma experiência gastronômica para os nossos convidados.

A Chloe é vegetariana, então não faria sentido servir algum tipo de carne, sabe? Conheci a Adriana, da Dicó Comidas, em um evento de casamento e fiquei encantada com a riqueza de sabores, a proposta mais saudável e com a apresentação dos alimentos! Tudo apaixonante, e tinha que ser ela definitivamente.

E só para não perder o costume, eu preciso dizer que passou voando! Parece que foi ontem que a Chloe nasceu, que comemoramos o primeiro ano dela! Num piscar de olhos muitas mudanças aconteceram, a nossa garotinha começa a andar, falar, descobrir coisas novas sozinha… E acompanhar tudo isso é um privilégio!

A ideia de fazer festa em casa, além de amarmos muito esse aconchego de lar, é poder compartilhar com nossos amigos um pouco do estilo de vida da Chloe. Optamos por um cardápio vegetariano, como falei, apenas com sucos naturais, muitas frutas e riqueza de sabores para adultos e crianças. A Adriana desenvolveu uma proposta específica MARAVILHOSA para o aniversário da Chloe e quero compartilhar mais com vocês.

Se você também procura um estilo de alimentação mais saudável, conheça nossa coluna de Receitinhas, onde compartilhamos nossos pratos favoritos e fáceis de fazer.

Para os adultos

  • Cruditeès com homus de beterraba
  • Patê de manjericão e amêndoas
  • Pão sueco
  • Kaftas de berinjela e castanha com molho de tahini
  • Mini hambúrguer: grão de bico, abobrinha marinada, creme de tomate seco e rúcula

Prato principal:
Cuscuz marroquino de berinjela
Cheesecake de milho com molho verde
Quiche de inhame com creme de mandioca, espinafre e tomatinhos assados
Torta de palmito

Bebidas

Suco de abacaxi
Sacolé feito pela mamãe e titia Marcelle com muito amor: água de coco com morango, abacaxi, manga e uva

Sobremesas

Tartare de abacaxi com creme de tapioca e baba de moça
Bolo de beterraba com cocada mole e manga
Frutas

Para as crianças

  • Ovo de codorna
  • Tomatinhos
  • Milho cozido
  • Batata rústica assada com alecrim
  • Frutas

Prato principal: farfalle com molho de tomate e manjericão.

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Fotos: Studio See You

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6 comentários

  1. Que lindo meninas, sempre procurei optar pelo vegetarianismo pra meu filho. Não sou ainda ainda como carne branca, mas mesmo assim meu filho teve um problema sério de Fecaloma. Então intensifiquei mais essa questão. Muito bom o blog de vcs, muita informação e nos estimula a mudanças boas. Deus abençoe vcs

  2. Boa noite! Acompanho vocês desde a gravidez (uma amiga adventista que já acompanhava o blog lápis de noiva quando soube que eu estava grávida falou sobre o lápis de mãe), de lá pra cá não fico uma semana sem ler o que vocês escrevem. Amo as receitinhas saudáveis! Fiz algumas, o maridão aprovou e pediu bis! KKK Esse ano estamos planejando fazer o aniversário de 2 anos da nossa filha Alice, que nasceu no dia 9 de fevereiro, na chácara dos avós, assim como no ano passado. Será um almoço para familiares e alguns amigos… Estava ansiosa para você postar o aniversário da Chloe, pois amo a sua criatividade/decoração, as comidinhas, etc. Gostaria muito que me enviasse o preparo dos sacolés e outras receitinhas saudáveis para oferecer às crianças (moramos em Tocantins e aqui o calor é intenso, por isso sacolés, frutas e sucos não podem faltar). Obrigada! Vocês são bênçãos do Senhor! Ah! Amo ler a VOVOFA!

    1. Que delícia de mensagem! Obrigada por tanto carinho 🙂
      Nós temos uma coluna no blog que se chama RECEITINHAS, onde vc pode encontrar todas as receitas saudáveis que fazemos, modo de preparo, tudinho…
      O sacolé é só vc cortar as frutas que desejar, colocar na água de coco e depois no saquinho. Bem fácil! Beijos

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Junia Lane